韃靼牛肉:純生的快感,美食也可以很野蠻
在波蘭的餐廳里,除了傳統牛排之外,會經常看到菜單中這樣的選項:Steak Tartar(韃靼牛肉或者叫韃靼牛排)。這么東方[閱讀全文]
122019-07
在波蘭的餐廳里,除了傳統牛排之外,會經常看到菜單中這樣的選項:Steak Tartar(韃靼牛肉或者叫韃靼牛排)。這么東方[閱讀全文]
062019-07
把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來,擠出其中液體,加入牛膽汁所熬出的火鍋你見過嗎?網上曾傳讓人既好奇又嘴[閱讀全文]
062019-07
都說廣東人重口味,什么樣怪異的食物都吃,但是貴州人也挺強大的,牛糞火鍋就是他們發明的。吃火鍋到重慶這是眾所[閱讀全文]
062019-07
在經歷了漫長的下行周期后,國內的原奶產業從2018年下半年轉入上行周期。第一財經記者近日調查發現,在進口大包[閱讀全文]
042019-07
鮮奶運輸車是專業用于長途運輸液態新鮮奶液的特種營運罐式汽車。據有關部門統計,全國有生鮮乳運輸車5000余輛[閱讀全文]
032019-07
在河南,人們記憶中的牛奶味道,不是蒙牛、伊利,而是花花牛。這杯奶,已陪伴一億河南人半個多世紀。
如今,花花牛正[閱讀全文]
022019-07
中國奶農養殖系統性成本主要分為三個方面,即物質與服務費、人工成本和土地成本,其中人工成本和土地成本平均僅[閱讀全文]
272019-06
不是所有和“精”沾上邊的東西都很可怕。
奶精這種東西有人喜歡有人恨。
喜歡的人說,又是“[閱讀全文]
272019-06
1.引言
目前部分牧場在擠奶設備清洗流程的操作上存在一些誤區,主要問題是預沖洗階段使用冷水預沖洗或高溫的[閱讀全文]
262019-06
自從上次和大家一起學習、了解巧克力的知識之后,讀者們開始抱怨小編破壞了巧克力在他們心中的美好形象。小編[閱讀全文]
252019-06
2017年1月24日,習近平總書記指出:“要下決心把乳業做強做優,生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品[閱讀全文]
252019-06
奶廳在牧場生產中的重要性
牧場老板在建設牛場時,往往不會首先考慮奶廳的設計。因為奶廳的花費在整個牧場中[閱讀全文]
242019-06
日前,發改委、工信部等7部委聯合發布關于印發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的通知。《方案》提出,大力[閱讀全文]
222019-06
我最近閱讀了查爾斯·狄更斯的最后一部長篇小說《我們共同的朋友》,這部小說出版于1865年。小說開篇第[閱讀全文]
212019-06
對于某些TMR來說,適當增加一些補充精料,對奶牛和肉牛具有一定的增產作用,但生產者與反芻營養專家必須要進行良[閱讀全文]
202019-06
“每天一杯奶,強壯中國人。”作為健康中國、強壯民族不可或缺的產業,今天的乳制品行業已經是農業現[閱讀全文]
202019-06
端午節,父親節,節日快樂,節日之際世界杯國足也許我們已經習以為常,但變化無常的美國卻給我們出了個難題,因而對等[閱讀全文]
182019-06
云南省陸良縣將攜手蒙牛集團建設一個高原特色奶業全產業鏈項目,并養殖萬頭優質奶牛,此舉旨在推動曲靖市和陸良[閱讀全文]
182019-06
奶襯在牧場擠奶系統里,可稱得上是運動健將。奶襯在使用期間需要完成近百萬次的曲撓動作,在惡劣的工作環境下,奶[閱讀全文]
172019-06
牛奶總酸度包括固有酸度和發酵酸度。固有酸度是指剛擠出來的新鮮牛奶的酸度,發酵酸度是指牛奶存放過程中,乳糖[閱讀全文]