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為何中國奶農(nóng)飼養(yǎng)成本居高不下?

作者:鮮奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2019-07-02所屬欄目:新東資訊返回列表

中國奶農(nóng)養(yǎng)殖系統(tǒng)性成本主要分為三個(gè)方面,即物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)、人工成本和土地成本,其中人工成本和土地成本平均僅占總成本的 18%,占據(jù)了絕大多數(shù)成本的是物質(zhì)與服務(wù)費(fèi),(主要由生產(chǎn)所需要的飼料費(fèi)用、水電費(fèi)、管理、銷售、財(cái)務(wù)和折舊等費(fèi)用組成),而其中的飼料成本包含青貯飼料和精飼飼料,占據(jù)了物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的 90%左右。平均下來飼料成本約占總奶牛養(yǎng)殖總成本的 74%。
對比國內(nèi)外飼料成本指數(shù),國內(nèi)目前總體規(guī)模并不經(jīng)濟(jì),牛場養(yǎng)殖飼料成本的系統(tǒng)性偏高,嚴(yán)重?cái)D壓了奶農(nóng)的盈利能力,使得國內(nèi)奶農(nóng)在面對低價(jià)進(jìn)口奶粉沖擊的時(shí)候被迫降低生鮮乳價(jià)格。
業(yè)界唯一的懷孕牛專用隔離場
在這種情況下,降低投入成本、提升產(chǎn)奶質(zhì)量成為緩解高成本的有效途徑。
解決方案進(jìn)口懷孕牛
1、節(jié)省投資成本
相較于國內(nèi),澳洲的土地、牧草成本更有優(yōu)勢。如果把多一年的培育時(shí)間放在澳洲,成本節(jié)約在3000-5000元/頭左右。
行業(yè)投資建議,帶胎牛的到場月齡平均會在7個(gè)月左右,進(jìn)入客戶牧場只需要6-8周即可產(chǎn)奶,加速了資金回籠,而且相當(dāng)于是“買一贈(zèng)一”。
2、提升產(chǎn)奶質(zhì)量
2016年4月中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟頒布了《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,將原奶標(biāo)準(zhǔn)的乳蛋白率由2.8%提高到3.0%,與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。這標(biāo)志著在奶業(yè)形勢嚴(yán)峻的當(dāng)下,國家通過提升整體養(yǎng)殖水平和乳制品質(zhì)量的要求,提升國民對國產(chǎn)奶的消費(fèi)信心,改善乳業(yè)市場格局,較終實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)民族乳業(yè)全面轉(zhuǎn)型、健康發(fā)展的信心。
引進(jìn)更優(yōu)良的種畜,改善國內(nèi)奶牛種質(zhì)成為必要。
目前允許向國內(nèi)進(jìn)口奶牛的國家有:澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、智利等。而其中澳大利亞由于其奶牛業(yè)獨(dú)特的生產(chǎn)體系、優(yōu)良的奶牛品種和先進(jìn)的遺傳評價(jià)系統(tǒng)等因素,廣受國內(nèi)好評。
* 與世界大多數(shù)主要奶牛飼養(yǎng)國家集約化飼養(yǎng)相反,澳大利亞奶牛業(yè)是以全年放牧為基礎(chǔ)的飼養(yǎng)模式。澳大利亞奶牛以草場放牧為主,僅補(bǔ)以少量精料;
* 澳大利亞奶牛不僅具有良好的遺傳優(yōu)勢,而且還具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性;
* 澳大利亞奶牛非常適應(yīng)草場放牧,如果換了新環(huán)境,也會很快適應(yīng),并且產(chǎn)奶量也逐漸增加;
* 澳大利亞奶牛的生產(chǎn)性能測定與遺傳評估系統(tǒng)是世界較先進(jìn)的,完全可以保證奶牛的質(zhì)量;
* 目前澳大利亞奶牛原奶平均脂肪含量4.15%,平均蛋白含量3.34%,高于中國國家標(biāo)準(zhǔn)。
進(jìn)口懷孕牛不可回避的問題
流產(chǎn)問題
因進(jìn)口懷孕牛的特殊性,所以行業(yè)普遍關(guān)注在運(yùn)輸途中可能出現(xiàn)的流產(chǎn)問題。懷孕的母牛在運(yùn)輸途中的流產(chǎn)、染病和死亡風(fēng)險(xiǎn)比較高。
防治措施:
在啟運(yùn)時(shí)間上做精心規(guī)劃,在母牛懷孕5-6個(gè)月左右時(shí)裝船并出口至中國,因?yàn)閼言?-6個(gè)月的時(shí)候,母牛的懷孕情況較為穩(wěn)定,這就大大降低懷孕牛的流產(chǎn)概率。
此外,相對于青年牛船運(yùn)過程中1平方米/頭的活動(dòng)空間相比,給懷孕牛提供1.75平方米/頭的空間以保持其舒適度,對避免流產(chǎn)也有助力。
乳房炎治療方案
* 禁止使用乳房內(nèi)部治療方案;
* 系統(tǒng)性抗生素—甲氧芐氨嘧啶磺胺25mg/kg
TRISOPRIM 肌肉注射1.5ml/30kg,每天一次,根據(jù)乳房情況注射2-4天;
* 系統(tǒng)性消炎藥
METACAM (meloxicam) 皮下注射2.5ml/100kg,只注射一次;
FLUNIXIN 肌肉注射2.2ml/100kg,每天一次,根據(jù)乳房情況注射2-3天;
* 極端情況下方可使用其他治療方案。
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