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馬頭山羊:肉皮兼用優良山羊品種

作者:鮮奶運輸車發布時間:2018-11-13所屬欄目:畜牧百科返回列表

馬頭山羊產于湖北、湖南以及四川、貴州的武陵山一帶,陜西、河南、重慶、江蘇、浙江、江西等十余個省市均有少量分布,是國內山羊地方品種中生長速度較快、體型較大、肉皮兼用性能較好的品種之一。
【體型外貌】
馬頭山羊被毛全白、有光澤,毛短貼身、絨毛少,公羊頸部及四肢上部均有蓑衣毛。頭清秀、略寬,均無角,形似馬頭;耳背平直略向前下傾斜。公、母羊皆有胡須,部分頜下有肉垂;頸短粗、寬厚,與肩部結合良好;胸寬而深,背腰平直,肋骨開張良好,腹圓大、緊湊,尻寬、略斜,臀部肌肉豐滿,四肢短壯,體型長方。公羊睪丸圓大,左右對稱。母羊乳房基部較大,乳頭整齊明顯。
【生產性能】
生長發育:馬頭山羊成年公羊體重43公斤、體高62厘米、體長68厘米、胸圍84厘米。成年母羊體重33公斤、體高55厘米、體長62厘米、胸圍76厘米。哺乳至3月齡為生長快速期[www.nczfJ.com/],公、母羔羊平均日增重分別為83.89克和80.67克;3~9月齡為生長平穩期,公、母羊日增重分別為76.33克和69.33克;9~12月齡為生長緩慢期,公、母羊日增重僅為43.33克和28.88克。
產肉性能:馬頭山羊肉質細嫩、膻味小、屠宰率高。宰前活重40公斤,胴體重22公斤,凈肉重20公斤。
板皮性能:馬頭山羊板皮厚薄均勻、彈性好、拉力強、油性足,纖維細致,革面細膩,通氣透光;成年羊板皮平均厚0.3厘米,特級板皮面積達8500平方厘米,是皮革工業的優質原料。
繁殖性能:馬頭山羊性成熟較早,多在10月齡左右發情配種,一般利用年限為2~4年。母羊發情周期20天左右,持續1.5~3天,產后發情一般為15~25天,妊娠期148~152天,終年均可發情,但以春季3—4月,秋季9—10月發情配種較多。通常一年可產兩胎,初產多為單羔,經產母羊多為雙羔,個別可產5羔,平均成活率約80%。
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