近幾年,我國養(yǎng)牛業(yè)逐步發(fā)展加快,而隨著人們生活水平的不斷提高,我國牛肉需求量也呈現(xiàn)出逐年遞增的態(tài)勢。
眾所周知,養(yǎng)牛是一個比較辛苦的行業(yè),在我國標準化養(yǎng)殖一頭肉牛需要18個月左右才能出欄,而利潤大多在3500-3800元左右,但在美國養(yǎng)牛的利潤遠遠比我國大,他們是如何做到的呢? 以下幾個方面值得我們借鑒。
1、品種的選擇
美國農(nóng)民十分重視對牛品種的選擇。因為品種好,生長速度快,膘情好,售價高,利潤自然也會高。
在我國主要飼養(yǎng)的肉牛品種多為魯西黃牛、秦川牛等,也有常見的土黃牛。但黃牛產(chǎn)肉性能較差,凈肉率僅為45%左右,料重比多高達8:1。
反觀國外,選用品種多為利木贊、夏洛萊、安格斯等商品牛,凈肉率多在55~60%,料重比僅為5~6:1,且脂肉間層,能生產(chǎn)高檔牛肉。
2、飼養(yǎng)方式
在發(fā)達國家,養(yǎng)牛規(guī)模化、機械化程度很高,且根據(jù)不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需要給以全價飼料,并輔以科學(xué)管理,以充分挖掘其生產(chǎn)潛力。
而我國的飼養(yǎng)方式多為小規(guī)模的家庭分散養(yǎng)殖或集中育肥,多處于粗放飼養(yǎng)管理狀態(tài),生產(chǎn)周期長,經(jīng)濟效益差。因此為提高經(jīng)濟效益,我國肉牛養(yǎng)殖逐步向規(guī)模化、科學(xué)化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變勢在必行。
3、飼料成本
從飼料方面來講,我國一般養(yǎng)殖戶家中很少種植大量的農(nóng)作物,而國外給牛喂的飼料多為自家種植的農(nóng)作物,這樣就節(jié)省了大量的飼料成本。
4、服務(wù)體系
在發(fā)達國家,養(yǎng)牛服務(wù)體系健全,從飼料供應(yīng)、疫病防治、檢疫運輸?shù)郊庸やN售一氣呵成。
反觀我國的養(yǎng)牛業(yè)尚處于“各自為戰(zhàn)”的狀態(tài),服務(wù)配套體系尚不健全。
5、銷售渠道
銷售渠道在一定程度上也決定著養(yǎng)牛利潤。在國外,對于肉牛屠宰養(yǎng)殖戶完全可以自己在農(nóng)場內(nèi)進行,再聯(lián)系屠宰場進行銷售。而我國通常還處在將活牛交給牛販子,再由牛販子轉(zhuǎn)手銷售的狀態(tài),價格自然不如直接銷售屠宰場的更高。
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為什么我們養(yǎng)牛不如國外賺錢?
作者:鮮奶運輸車發(fā)布時間:2019-01-24所屬欄目:新東資訊返回列表
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