美媒稱，美國加利福尼亞大學的研究人員正在嘗試給奶牛喂食海藻，目的是減少這些牲畜對氣候造成的影響。
據美聯社9月1日報道，加利福尼亞大學戴維斯分校正在研究在牛飼料中添加少量海藻是否有助于減少它們的甲烷排放，甲烷是一種強大的溫室氣體，牛在打嗝、放屁或排便時會排放出來。
在今年春天的一項研究中，研究人員發現，食用了海藻的十幾頭荷斯坦奶牛的甲烷排放量減少了30%以上。
牽頭進行這項研究的加利福尼亞大學戴維斯分校動物科學家埃爾米亞斯·克布雷阿卜說，他的團隊計劃從10月開始對肉牛飼料添加海藻進行為期6個月的研究。今后還需要進行更多研究來確定其安全性和有效性，而且海藻種植者必須提高產量，使之成為農民的經濟選擇。
報道稱，奶牛場和其他牲畜養殖是甲烷的主要來源，這種吸熱氣體比二氧化碳強許多倍。全世界的研究人員都在嘗試在飼料中添加東西如大蒜、牛至葉、肉桂甚至咖喱等來減少牲畜的排放——結果好壞參半。
“如果我們能通過調控飲食來減少奶牛場的甲烷排放量，那么這對消費者來說就是一場勝利，因為這會減少碳足跡；同時對奶農來說也是一場勝利，因為這會提高他們的飼料轉化效率。”伊利諾伊大學厄巴納-尚佩恩分校的動物科學家邁克爾·胡特延斯說。