国产V亚洲V天堂无码久久久,亚洲av日韩综合一区尤物,国产 亚洲熟妇,《女员工的滋味》3

淘寶店鋪 7*24小時熱線:400--6373--859
行業動態
您當前的位置:首頁 > 行業動態 > 透明包裝牛奶 先了解再購買
欄目導航:產品中心 | 案例中心 | 媒體中心 | 技術服務 | 關于新東 | 聯系我們 |

· 行業動態

透明包裝牛奶 先了解再購買

作者:新鄉市新東機械發布時間:2018-08-21所屬欄目:行業動態返回列表

近來,一種用透明塑料袋包裝、平均售價在3元/180毫升的牛奶產品在各大超市熱銷,一時成為牛奶界的“網紅”。其外包裝上通常打著“純牛奶100%原生牛奶”“零添加、更安全”等字眼,然而,這種透明包裝牛奶與各類鮮牛奶、純牛奶相比,是否真的與眾不同呢?
包裝不避光引發爭議
實際上,透明包裝牛奶從2016年就開始走紅。先是由科迪乳業首先推出,隨后,蒙牛、君樂寶、完達山、新希望等品牌紛紛入隊,且基本都以“無添加”“不含抗生素” 作為宣傳點,吸引了不少消費者嘗鮮購買。
不過, 伴隨著走紅,透明袋裝牛奶的安全性也引來爭議。乳業專家認為,爭議的焦點在于———牛奶需要避光,但透明袋難以實現完全避光,因此難以保障較終成品的營養性與安全性。
食品科學博士云無心認為,透明袋裝牛奶是一種技術上的倒退,他撰文表示,在牛奶中,有核黃素和卟啉等對光照敏感的物質,在光線的激發下會產生活性氧。這些活性氧與蛋白質、維生素和脂肪反應,就會產生風味不佳的成分。尤其是與氨基酸和不飽和脂肪酸的反應,會產生多種醛類、酮類、蛋氨酸亞砜和二甲基二硫化物等,對牛奶的風味有明顯影響。
雖然這些透明包裝牛奶的外包裝上都寫有“嚴禁在日光下晾曬,否則會破壞口感”字樣, 但令人擔心的是,除了日光,熒光燈、LED燈光也都可能影響牛奶品質。
研究發現,透明包裝牛奶如果在熒光燈下照射9個小時,消費者會在牛奶里喝到紙板的味道;如果換成LED燈照射的話,12小時后,消費者會在牛奶里喝到塑料的味道。如果產品添加了抗氧化劑后還經過LED燈光的照射,那么味道會變得更差。
透明袋裝奶=常溫奶
專家介紹,目前市場上銷售的非發酵類液態奶主要有兩種,一種是高溫殺菌奶,在135℃—150℃下, 對生奶進行 4—15 秒瞬間殺菌處理,就是人們俗稱的常溫奶, 其保質期能達到一個月甚至幾個月。 另一種是低溫巴氏消毒奶, 就是將生奶加熱到72℃—85℃,瞬間殺死致病微生物, 保留有益菌群。 巴氏消毒奶充分保持了牛奶的鮮度,不過只能低溫保存,保質期通常在48小時到7天不等。
最新資訊
2024-03-21總投資30億元,君樂寶這一項目有了新進展!
2024-03-21前進集團甘肅傳祁乳業——西部奶業之光
2024-03-13探索新模式,皇氏集團與這兩家企業戰略合作!
2024-03-132024年,乳業逆襲的四大策略,助你成為市場黑馬!
2024-03-13油潤滑輪端正在改變我們的用車習慣
2024-03-08新東鮮奶運輸車,讓牛奶“原汁原味”直達工廠
熱門資訊
2018-07-18你知道牛奶是怎樣生產出來的么?
2018-07-28奶牛也要“嬌生慣養”,還得哄它開心
2018-07-22奶牛發燒“信號”要重視,不然會讓你損失慘重!
2018-07-27奶牛養殖:奶牛不食癥的常見原因及預防措施
2018-07-27新東奶罐車800公里車程牛奶升溫小于1℃
2018-07-27寧波牛奶的修“鮮”之道

產品推薦

  • 5噸鮮奶冷藏罐

  • 東風天錦國五三軸16噸車罐一體奶罐車

  • 解放國五12立方鮮牛奶運輸車

  • 30噸鮮奶運輸罐

  • 35噸半掛奶罐車 牧場拉牛奶專用車

  • 全混合日糧飼料攪拌機

  • 34噸半掛牧場拉牛奶專用罐車

  • 熱泵木材烘干機

  • 16噸鮮奶運輸罐

  • 36噸半掛液態食品運輸車

  • 6噸自清洗牛奶制冷罐

  • 35噸3軸半掛奶罐車

  • 東風天錦3軸20噸牛奶保溫運輸罐車

  • 自走式青儲收割機

  • 油電兩用旋片式真空泵擠奶小車