每年收奶季,廣闊的紅原大草原上,總活躍著這樣一群人。
他們早出晚歸,在移動奶站間不停穿梭,或步行,或駕車,風雨無阻,日復一日。他們,就是奶源巡檢員。
巡檢員的工作內容很多,但工作目的只有一個:保障奶源質量。為方便開展巡檢工作,他們一年有好幾個月都生活在臨時搭建的帳篷里,而且每隔一段時間,就要更換地點。
尕爾讓、尕爾瑪和日格波是三位經驗豐富的巡檢員,一大早,他們帶上巡檢用的東西就出發了。今天他們要去一個草原深處的移動奶站。白色皮卡是他們重要的伙伴,幾年來已經陪他們走過了幾萬公里。
通往草原的路大多是泥土小道,行駛在上面非常顛簸,一不小心就會磕到頭。如果是第一次體驗草原路,很快就會覺得骨頭散了架。然而,對三位巡檢員來說,這些已是家常便飯,這些路,也成為了他們每日行走的平凡之路。
經過一個多小時的顛簸,終于到達今天的目的地。天空下著淅瀝小雨,才早上8:40,已經能看到奶站外面有好些運奶桶。
它們有些是騎摩托車送來的,有些是馬駝來的,有些是小貨車載過來的。
送奶的牧戶在路邊等待奶站工作人員檢驗自家鮮奶。三位巡檢員停好車便穿好工作服、戴好帽子投入工作。
01、設備衛生檢查
查看完奶站5S管理情況后,尕爾瑪首先檢查了奶站所有設備的清潔情況,然后他會在場跟蹤鮮奶其他檢測工作的開展,確保所有鮮奶都檢測到位。
02、確保操作規范
整個收奶過程中,日格波會全程跟蹤奶站工作人員的檢測操作,確保工作人員的檢測操作符合規范。
03、檢查結果登記
在帳篷里忙個不停的是尕爾讓,他需要登記和紀錄牧戶鮮奶的檢測結果,并與牧戶簽訂承諾書。
04、現場溝通
除了對奶站工作人員的工作進行檢查,巡檢員還會向奶站工作人員了解交奶牧戶的情況,如牧戶家里是否困難,牦牛長得怎么樣等。
只有等運奶車將鮮奶送走,該奶站的巡檢工作才算完成,而一天下來,巡查員們要完成多個奶站的巡檢工作。
巡檢工作雖然繁瑣,卻是保證奶源質量必不可少的一環。收奶期間,巡檢員則對收奶工作起到的巡查和監督作用,對保證產品質量至關重要。值得一提的是,巡檢員檢查奶站都是突擊抽查,不會給奶站準備時間。
回去的路上,三位強壯的安多漢子都很疲憊。因為午飯時間早已過去,大家都饑腸轆轆。問起當巡檢員的感想,一臉疲憊尕爾瑪笑呵呵地說:感想我說不來,不過這就是我們的工作,我們只知道,奶源質量是第一位的。
移動奶站巡檢員,高原奶源質量守護者
作者:新鄉市新東機械發布時間:2023-07-31所屬欄目:行業動態返回列表
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