去年12月,中國進口牛肉10.5萬噸,全年累計進口103.9萬噸。這是中國正關進口牛肉(不含牛雜,下同)進口自2012年出現爆發性增長以來,首次突破100萬噸。
數據的背后得益于中國居民的消費升級,但國內生產成本過高,國產牛肉產量增幅有限。外部因素則是,2018年,中國嚴厲打擊走私,部分走私牛肉難以持續,再加上去年8月份以來,非洲豬瘟的一定程度上影響了豬肉消費,市場看漲冬季牛肉價格,進口意愿強烈。
布瑞克農信集團研究總監林國發接受第一財經采訪稱,中國進口牛肉超過100萬噸,可謂標志性事件。未來10年,中國牛肉進口將維持高速增長態勢。
五年后中國牛肉進口量有望接近200萬噸
當前,我國肉類消費量在人均60公斤上下,是世界平均數的兩倍,已經達到較高的水平。不過,從肉類消費結構來看,我國居民以消費豬肉為主,人均牛羊肉消費還遠低于世界平均水平。
尤為重要的是,進口牛肉質量高,但是價格遠低于國內,很有競爭力。盡管近年來國內肉牛經歷過一波產能擴張,但是整個養殖產業鏈仍然有待提升,育種水平偏低且養殖成本較高。
林國發提到,當前,國內牛肉供應存在偏緊的局面,主要原因在于國內土地價格貴、飼料成本高,導致國內畜牧業發展受到制約,牛肉存欄量大幅下降。
此外,目前中國繁殖用基礎母牛數量也急劇下降,造成國產牛肉供應不足。
由于國內需求急劇增加、肉牛存欄量下降,從2013年開始,我國每年牛肉供應和消費之間的缺口都在加大。據業內統計,2017年,牛肉消費量缺口高達96.7萬噸。
從進口數據來看,中國牛肉進口呈現總量逐年快速增加,對質量追求也不斷提升的特征。
其中,大洋洲的進口量大體穩定,產品有冷凍牛肉及冷鮮牛肉。考慮到大洋洲運距較短,中國冷鮮牛肉進口主要來自于澳大利亞和新西蘭,滿足中國中高端牛肉需求。
南美洲是近年來支撐中國牛肉進口增長的重要地區。短短四年間,中國從巴西進口牛肉數量從2015年的5.6萬噸增長至2018年的超過30萬噸。從阿根廷進口牛肉的數量,2016年到2018年也增長2倍多,超過17萬噸。
中國從2016年開始進口活牛,大洋洲是主要供應地;云南、廣西陸路進口也有一定的數量;此外還有一定數量的印度活牛從緬甸陸路走私到國內。
在正關進口之外,中國邊境還存在較大數量的牛肉走私。隨著中國加強打擊走私,牛肉及雜碎走私量下降,市場缺口將增加,將會推動更多的正關牛肉進口。市場預計,南美牛肉出口中國的數量會進一步增加,到2024年,中國牛肉進口量有望達到180萬-200萬噸。
進口牛肉首破100萬噸,五年后將進口200萬噸
作者:牛奶運輸車發布時間:2019-03-27所屬欄目:行業動態返回列表
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