牛的養(yǎng)殖周期越長(zhǎng)，養(yǎng)殖成本就越大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)隨之增大，利潤(rùn)就可想而知了，把握好較佳的合理的出欄時(shí)間，才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤(rùn)達(dá)到較大化。那么養(yǎng)一頭牛需要多少時(shí)間出欄？在這個(gè)問(wèn)題上，我個(gè)人是覺(jué)得沒(méi)有具體的出欄時(shí)間，為什么會(huì)這樣呢？肉牛出欄時(shí)間不定的原因很多，下面我大概的講幾點(diǎn)我個(gè)人意見(jiàn)，僅供參考，如果有說(shuō)的不對(duì)的地方，歡迎大家留意指出。
1、正確看待出欄的標(biāo)準(zhǔn)。很多朋友都以為出欄的時(shí)候應(yīng)該是牛養(yǎng)的足夠大的時(shí)候，我個(gè)人是不這樣認(rèn)為的，我覺(jué)得較佳的出欄時(shí)間應(yīng)該是利潤(rùn)較大的時(shí)候。比如說(shuō)：一頭牛能長(zhǎng)到1000斤，不一定非要等牛長(zhǎng)到1000斤再賣，牛的生長(zhǎng)是個(gè)拋物線，同樣的飼料成本5-800斤的時(shí)候能長(zhǎng)2斤，9-1000斤的時(shí)候可能就只能長(zhǎng)1斤。所以我覺(jué)得理想的出欄體重應(yīng)該8-900斤。又比如說(shuō)：春節(jié)前這段日子，你的牛可能還沒(méi)達(dá)到理想的出欄體重，但是這個(gè)時(shí)候價(jià)格行情還不錯(cuò)，我們也可以考慮出欄。
2、牛品種不一樣出欄時(shí)間也不一樣。養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長(zhǎng)的速度也不一樣，每個(gè)品種之間生長(zhǎng)有差距，所以肉牛品種不同，出欄時(shí)間不同。比如說(shuō)養(yǎng)本地的土黃牛，時(shí)間就比較長(zhǎng)些，一般土黃牛從出生到出欄要養(yǎng)2-2.5年，而養(yǎng)一些好的肉牛品種，比如西門塔爾、夏洛萊、利木贊或他們的雜交牛需要的時(shí)間就會(huì)相對(duì)短些，一般1.5-2年就出欄了。
3、從不同體重開(kāi)始養(yǎng)出欄時(shí)間也不同。比如自己家母牛繁育的小牛，從出生開(kāi)始養(yǎng)到1000斤，和從別的農(nóng)戶手里買入200斤再養(yǎng)到1000斤，這個(gè)在自己手里的出欄時(shí)間是不一樣的。專業(yè)搞育肥，要想出欄快，還是應(yīng)該購(gòu)買半大的架子牛。拿西門塔爾牛來(lái)講，400斤左右的開(kāi)始圈養(yǎng)養(yǎng)殖，一般10個(gè)月左右就可以出欄，體重可以達(dá)到1100-1200斤左右。
4、肉牛養(yǎng)殖的方式不同，出欄時(shí)間也不同。比如放牛土黃牛和圈養(yǎng)，都直接關(guān)系到肉牛的生長(zhǎng)速度，所以一般我是建議養(yǎng)土黃牛可以進(jìn)行白天放養(yǎng)晚上回來(lái)補(bǔ)料，養(yǎng)品種牛或者雜交牛的可以全圈養(yǎng)。
5、肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，飼料管理等都會(huì)影響出欄時(shí)間也不同。同樣的牛你喂的飼料不合理，長(zhǎng)的自然就沒(méi)有人家的快，出欄早。又比如同一個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)某頭牛生過(guò)兩次病，那它出欄的時(shí)間就要比別的牛晚。
較后想說(shuō)的是：不愛(ài)長(zhǎng)的牛早點(diǎn)出欄賣掉算了，不要占著資金不產(chǎn)利；也不要同一批牛就非要在同一時(shí)間出欄，哪頭牛合適了就賣，錢到手里了才是賺到的。不要被書(shū)本和網(wǎng)上的文章所局限了自己的思維，這些只是一個(gè)參考，還需結(jié)合自身的實(shí)際情況養(yǎng)牛。等你養(yǎng)牛時(shí)間長(zhǎng)了，經(jīng)驗(yàn)豐富了，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)我博客里面的文章很多就是個(gè)空話。