物流運輸是乳品企業重大挑戰之一。蒙牛目前的觸角已經伸向全國各個角落，其產品遠銷到香港、澳門，甚至還出口東南亞。蒙牛要如何突破配送的瓶頸，把產自大草原的奶送到更廣闊的市場呢？ 目前，蒙牛的產品的運輸方式主要有兩種：新東奶罐車和火車集裝箱。蒙牛在保證產品質量的原則下，盡量選擇費用較低的運輸方式。對于路途較遠的低溫產品運輸，為了保證產品能夠快速的送達消費者手中，保證產品的質量，蒙牛往往采用成本較為高昂的新東奶罐車運輸。例如，北京銷往廣州等地的低溫產品，全部走汽運，雖然成本較鐵運高出很多，但在時間上能有保證。 為了更好的了解新東奶罐車運行的狀況，蒙牛還在一些運輸車上裝上了GPS系統，GPS系統可以跟蹤了解車輛的情況，比如是否正常行駛、所處位置、車速、車箱內溫度等。蒙牛管理人員在網站上可以查看所有安裝此系統的車輛信息。GPS的安裝，給物流以及相關人員包括客戶帶來了方便，避免了有些司機在途中長時間停車而影響貨物未及時送達或者產品途中變質等情況的發生。 而像利樂包、利樂磚這樣保質期比較長的產品，則盡量依靠內蒙古的工廠供應，因為這里有的奶源。產品遠離市場的長途運輸問題就依靠火車集裝箱來解決。與公路運輸相比，這樣更能節省費用。 在火車集裝箱運輸方面，蒙牛與中鐵集裝箱運輸公司開創了牛奶集裝箱"五定"班列這一鐵路運輸的新模式。"五定"即"定點、定線、定時間、定價格、定編組"，"五定"班列定時、定點，一站直達有效的保證了牛奶運輸的及時、準確和安全。 2003年7月20日，首列由呼和浩特至廣州的牛奶集裝箱"五定"班列開出，將來自于內蒙古的優質牛奶運送到了祖國大江南北，打通了蒙牛的運輸"瓶頸"。目前，蒙牛銷往華東華南的牛奶80%依靠鐵路運到上海、廣州，然后再向其他周邊城市分撥。現在，通過"五定"列車，上海消費者在70個小時內就能喝上草原鮮奶。 此外，蒙牛的每一次運輸活動都經過了嚴密的計劃和安排，運輸車輛每次往返都會將運進來的外包裝箱、利樂包裝等原材料和運出去的產成品做一個基本結合，使車輛的使用率提高了很多。