從泌乳開始到結(jié)束,每頭奶牛每日拌喂150克碳酸氫鈉(小蘇打),可有效地提高產(chǎn)奶性能,使產(chǎn)奶高峰提前,并在8個(gè)月內(nèi)連續(xù)高產(chǎn),使產(chǎn)奶量提高30%,乳脂率提高0.46%。研究表明,在奶牛日糧中添加酵母,可使奶牛產(chǎn)乳量提高7~10%,乳蛋白含量提高0.1~0.2%,乳脂率提高0.1~0.3%。
眾所周知,當(dāng)前的牛奶交易是以質(zhì)論價(jià)。質(zhì)量差的奶比質(zhì)量好的奶每千克相差0.6元,這樣一頭年產(chǎn)6噸的奶牛僅鮮奶售價(jià)差,年效益就相差3600元。提高牛奶品質(zhì)的方法很多,用給奶牛補(bǔ)飼適宜的飼料添加劑來提高牛奶品質(zhì),無疑是行之有效的。那么,哪些飼料添加劑可提高牛奶品質(zhì)呢?
1.鉻 在初產(chǎn)奶牛日糧中補(bǔ)加0.5毫克/千克的熬合鉻,可提高產(chǎn)奶量7~13%。另據(jù)報(bào)道,對(duì)初產(chǎn)牛補(bǔ)鉻,可增加采食量和產(chǎn)奶量;同時(shí),可分別提高乳脂、乳糖及乳總固形物12.9%、16.5%和14.9%。
2.海帶粉 每天在每頭奶牛飼料中添加海帶粉200克,可提高產(chǎn)乳量7%,乳含碘量由每升100微克增加到600微克,乳腺發(fā)病率減少90%以上,泌乳期延長25~30天,并降低了飼料消耗。
3.維生素E 在奶牛日糧中添加100毫克維生素E,可提高牛乳和乳脂的抗氧化能力,延長牛乳的保質(zhì)期。
4.脂肪 在泌乳牛飼料中添加一定量的脂肪(動(dòng)物油),可提高能量利用率。另外,添加脂肪還可以減少泌乳期的失重,降低酮病的發(fā)生率。據(jù)報(bào)導(dǎo),每頭奶牛每天添加364克脂肪,產(chǎn)奶量提高8%,乳脂率提高13~18%。
5.麥飯石 每頭奶牛每天在日糧中添加麥飯石150~200克,產(chǎn)乳量可提高4~8%,乳脂率上升1.2~9.1%。
6.膨潤土 在奶牛飼料中添加1~3%的膨潤土,飼喂90天,產(chǎn)奶量提高23.41%,乳脂率提高6.4%。
7.沸石粉在奶牛飼料中添加5%的沸石粉,可提高產(chǎn)乳量6~10%,同時(shí)可使乳中有益礦物質(zhì)含量增加,提高乳品質(zhì)。
8.醋酸鈉 每頭奶牛每天加喂200~300克醋酸鈉,日產(chǎn)奶量可增加0.7~1.2千克,乳脂率提高0.16~0.21%。
9.碳酸氫鈉 從泌乳開始到結(jié)束,每頭奶牛每日拌喂150克碳酸氫鈉(小蘇打),可有效地提高產(chǎn)奶性能,使產(chǎn)奶高峰提前,并在8個(gè)月內(nèi)連續(xù)高產(chǎn),使產(chǎn)奶量提高30%,乳脂率提高0.46%。
10.脂肪酸鈣 云南農(nóng)大動(dòng)物科技院的人員在30頭荷斯坦奶牛日糧中每頭每日添加脂肪酸鈣300克,試驗(yàn)35天,結(jié)果表明,脂肪酸鈣可以使奶牛產(chǎn)乳量提高19.29%,乳脂率提高13.61%;牛奶懸脂、亞油酸、亞麻酸、鈣分別增加18.20%、25.35%、29.60%、17.25%。
11.酵母 研究表明,在奶牛日糧中添加酵母,可使奶牛產(chǎn)乳量提高7~10%,乳蛋白含量提高0.1~0.2%,乳脂率提高0.1~0.3%。據(jù)報(bào)道,用酵母精料飼喂奶牛,可提高日產(chǎn)奶量4.79%,乳蛋白提高0.3%,乳脂率提高0.3%。俄《畜牧業(yè)》(1997):奶牛飼喂酵母培養(yǎng)物(一般在日糧中添加10克),可提高產(chǎn)乳量10~15%,提高乳蛋白0.6%,乳脂肪含量提高6.4%。
12.甲狀腺蛋白 試驗(yàn)表明,在滿足營養(yǎng)的前提下,給奶牛添加甲狀腺蛋白,其產(chǎn)乳量和乳脂率可分別提高20%和30%。
13.磷石膏 磷石膏除含豐富的硫和鈣外,還含有鉀、鈉、鋁、鐵、鋇、鍶與稀土元素。近年來,國外以磷石膏作為奶牛飼料添加劑,在每頭奶牛的基礎(chǔ)日糧中添加1.5克,產(chǎn)乳量增加1.7%。乳脂率增加0.5%,每千克牛奶的配合飼料消耗量減少11.4%。
14.脂肪酸尿素 據(jù)報(bào)道,在奶牛日糧中添加0.2千克脂肪酸尿素,可提高產(chǎn)乳量3.01%,標(biāo)準(zhǔn)乳0.98%。
15.大蒜素 在奶牛飼料中添加0.1%大蒜素能使精料產(chǎn)生濃厚的香味,對(duì)奶牛產(chǎn)生強(qiáng)烈的誘食作用,奶牛喜食,并可提高飼料利用率,使奶牛的日產(chǎn)乳量平均增加2.3千克,乳脂率提高0.15%。并能抑制乳中大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有害菌的生長,而對(duì)有益的干酪乳桿菌生長有促進(jìn)作用,還可使乳中香味成分增加,改善乳品質(zhì),使乳格外鮮美。
16.檸檬酸稀土 在奶牛精料中添加8%檸檬酸稀土,可使奶牛日產(chǎn)乳量提高12.7%,乳蛋白增加5.7%,乳脂率提高7.3%,乳中微量元素總量提高11.7%,且乳的適口性好。
17.胡蘿卜素 前蘇聯(lián)專家在奶牛產(chǎn)乳前30天和產(chǎn)乳后92天的奶牛日糧中,補(bǔ)加7克胡蘿卜素制劑,能使泌乳期縮短1周,每個(gè)泌乳期凈增牛乳210千克,而且乳中維生素A的含量提高21.5%。
18.蛋氨酸鋅 經(jīng)試驗(yàn)表明有下列作用:①提高產(chǎn)乳量。添加蛋氨酸鋅的對(duì)照組日產(chǎn)乳量為31.7千克,增乳1.45千克。②減少了牛乳中體細(xì)胞數(shù),提高了牛乳質(zhì)量。③穩(wěn)定了乳脂率和乳蛋白量。一般來說,提高了乳產(chǎn)量就會(huì)使兩者降低,然而添加蛋氨酸鋅后則無這種明顯的變化。
19.香草類中草藥 日本專家通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)在奶牛飼料中加入香草,擠出的乳不僅減少了腥味,而且含有香味。如果加以推廣,這種 香草牛乳 可成為牛乳市場上的新寵。俄羅期專家在一組奶牛飼料中加入肉桂,另一組奶牛飼料中加入了紫蘇,結(jié)果這兩組奶牛擠出的牛乳中分別含有肉桂和紫蘇的若干成分,乳味具有一股特殊的香味,其口味明顯優(yōu)于普通牛乳。
20.過瘤胃蛋氨酸 在奶牛日糧中加入一定量的過瘤胃蛋氨酸,可增加血漿中蛋氨酸的濃度,可使產(chǎn)奶量增加4~8%,乳蛋白增加14%,提高乳脂率,增加采食量,體重增加,還有預(yù)防高產(chǎn)奶牛酮病和脂肪肝等病的作用。
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哪些飼料添加劑可提高牛奶品質(zhì)?
作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2018-10-16所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
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