由于天氣突變，奶牛采食腐敗霉變、冰凍、臟污、不易消化、有毒的草料，或突然變換草料，飼料單一或比例失調，牛舍衛生狀況差，胃腸內有寄生蟲等，都能引發胃腸炎。病牛精神沉郁，食欲減退或廢絕，反芻停止，心跳加快，瘤胃蠕動音減弱，腸音亢進或減弱，泌乳量急劇下降。
1.病因：
由于天氣突變，奶牛采食腐敗霉變、冰凍、臟污、不易消化、有毒的草料，或突然變換草料，飼料單一或比例失調，牛舍衛生狀況差，胃腸內有寄生蟲等，都能引發胃腸炎。
2.癥狀：
病牛精神沉郁，食欲減退或廢絕，反芻停止，心跳加快，瘤胃蠕動音減弱，腸音亢進或減弱，泌乳量急劇。下降。
病初體溫升至41℃，渴感增強，皮溫不正常，角根、耳根等部位發涼；腹痛，磨～牙，呻吟，里急后重或糞便稀薄如水，里面混有大量黏液，呈灰、褐紅色或柏油狀，個別病例糞便中帶膿血，氣味惡臭。病牛嚴重脫水出現酸中毒，眼球下陷，結膜潮紅，體溫下降，站立困難，常常衰竭而死。剖檢可見胃腸黏膜充血，腸壁變薄而缺乏彈性，腸管擴張，呈半透明狀，腸系膜充血，淋巴結腫脹，腸黏膜脫落。
3.治療：
①腹腔注射藥物：對輕癥病牛，可從其腹腔右肷部注射0.5%甲硝唑500毫升，每天1次，連用2～3天。對重癥病牛，從其腹腔右肷部注射0.5%甲硝唑500～800毫升和硫酸慶大霉素160萬國際單位，每天1次，連用2～3天。
②中藥配合治療：用郁金45克，黃連20克，黃芩、黃檗、梔子、訶子、白芍各30克，大黃45克。體質虛弱者加黃芪、黨參、白術各40克，拒食者加神曲、麥芽、山楂各25克，有膿血者加地榆炭、炒蒲黃、炒側柏葉各30克，水煎服。取生菜油1千克于第一次投服中藥前1小時灌服。