養殖戶經常較擔心的問題就是：我家的牛不吃食，不倒嚼怎么辦?其實，一般情況下牛采食量減少就會影響牛的成長速度，造成牛出欄時間延長，會對養殖戶造成一定的經濟損失。那么，牛日漸消瘦、食欲不振、采食量過少原因有哪些呢?很多養戶一看就不吃，就想是不是牛病了。其實，牛吃得少或不吃，生病是其一，還有多種因素，大家不防多考慮考慮。 飼料品質差
正常牛有食欲的狀況下，喂食的草料就會被拱出一個大坑，但是如果是飼料品質差，采食量再好的牛也會變的沒食欲，牛不僅不會長膘反而會日漸消瘦。牛飼料的配制是養殖關鍵，一般以粗飼料為主，精飼料為輔，另外還要補充維生素及礦物質。春、夏、秋季粗飼料的比例適當減少，可以多喂些青飼料。
牛不吃料也可能是身體不適，除了觀察吃喝，還要觀察身體各方面的癥狀。 身體不適
養牛平時較常見的疾病就是感冒和腹瀉。這時候病牛會食欲不振、唇舌泛白、沒有精力以及出現發寒打顫的情況。這時可以用野菊花、蒲公英煎水服用或是用陳皮、甘草、半夏煎水服用，一般三到四次病牛會恢復體力，食欲也會慢慢變好。所以在養殖過程中要十分注重注意牛舍場地的衛生消毒，定時給牛驅蟲，飼料干凈衛生等。 環境影響
夏天一到，好多養牛戶都反映說是自家牛不愛吃食了。這是因為當牛舍氣溫過高時會嚴重影響牛的食欲，牛的采食量會大幅降低，很多牛到了夏季膘情都是不長反降。夏季應盡可能避開高溫時間段，早晨5時以前和晚上7時以后喂食，這個時間段天氣涼爽牛食欲較好。另外，給牛舍降溫也不失為一個好方法。
給牛科學配制飼料，飼料應多樣化，搭配一些青草，青儲飼料，和一些精飼料。提高適口性并先飲后喂、先粗后進精，促進多采食，每次只能喂八成飽。盡量讓牛多飲水，使其萎縮的胃腸道逐漸恢復健康，才能正常采食。