隨著大家生活條件逐漸增高,喝奶已經(jīng)不再是嬰兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的專利,很多青少年以及成年人都會(huì)通過喝奶來給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),以此提高自身的免疫力。那么究竟喝哪種奶比較好呢?目前有兩種奶比較受大眾的歡迎,第一種是羊奶,第二種就是牛奶。
下面一起來看看牛奶和羊奶營(yíng)養(yǎng)大比拼。
羊奶與牛奶的對(duì)比
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊奶的購(gòu)買量近些年來呈現(xiàn)上升趨勢(shì),很多商家為了擴(kuò)大自己的銷售渠道,往往會(huì)夸大羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,甚至說超過母乳與牛奶。
其實(shí),經(jīng)過研究證明,在相同分量的牛奶與羊奶中,牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、以及鋅元素的含量都要比羊奶高出一些。
而羊奶中的維生素A、煙酸、以及碳水化合物的含量卻明顯要高出牛奶好多。因此,大家在挑選牛奶與羊奶的時(shí)候,主要根據(jù)自己喝奶的目的是什么來選擇。
如果你想要給身體補(bǔ)充鈣元素以及蛋白質(zhì),你就可以選擇喝牛奶。而你要是想給身體補(bǔ)充能量以及維生素A等物質(zhì),那么你就可以選擇喝羊奶。這兩種奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有所長(zhǎng),所以不存在誰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,主要是適合自己就可以。牛奶和羊奶營(yíng)養(yǎng)大比拼。
2、吸收率
每個(gè)人的身體消化能力是不一樣的,這也就是為什么很多人明明吃一樣的食物,但是有的人吸收會(huì)比較好,身體強(qiáng)壯,而有些人卻不是如此。
而牛奶與羊奶的吸收率相比,羊奶略勝一籌。大家在喝羊奶的時(shí)候,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更加有利于被身體所吸收。因此,對(duì)于那些身體消化吸收能力不好的人群來說,你們就可以通過喝羊奶來保養(yǎng)身體。
但是小編提在這里醒一下,雖然說羊奶的吸收率會(huì)比較高一些,但是寶寶在一歲之前較好不要給他食用。因?yàn)檠蚰讨械臓I(yíng)養(yǎng)元素畢竟有限,不能夠滿足寶寶身體成長(zhǎng)的需要,所以在一歲之前的寶寶,較好喝母乳,對(duì)于身體成長(zhǎng)來說是較好的。牛奶和羊奶營(yíng)養(yǎng)大比拼。
3、適用性
牛奶與羊奶相比,它的適用范圍更為廣泛。較主要就是因?yàn)榕D痰漠a(chǎn)量要比羊奶高,并且口味更加適合大眾。同時(shí),牛奶可以被廣泛的應(yīng)用到各種渠道,比如甜點(diǎn)、乳制品、雪糕等方面。
在價(jià)格方面,因?yàn)榕D痰母弋a(chǎn)量,所以價(jià)格往往會(huì)更加平民,大家在平時(shí)的生活中如果想要給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),買些牛奶就可以了。
由于大眾普遍會(huì)購(gòu)買牛奶喝,所以商家對(duì)于牛奶的開發(fā)研究會(huì)比較多,比如說現(xiàn)在會(huì)出現(xiàn)的舒化奶、低糖奶、高鈣奶等,滿足了不同人群的各種購(gòu)買需求。牛奶和羊奶營(yíng)養(yǎng)大比拼。
怎么挑選
上文中小編已經(jīng)為大家介紹了關(guān)于牛奶以及羊奶的各方面對(duì)比,相信大家在日常的生活中應(yīng)該知道選擇什么樣的奶,更加適合自己身體的需求。那么大家應(yīng)該怎么挑選牛奶與羊奶呢?
1、挑選牛奶的方法
大家在挑選牛奶的時(shí)候,首先要看一下它的保質(zhì)期,一般情況下,在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶會(huì)比較新鮮,不容易變質(zhì)。
如果裝牛奶的瓶子是透明的,那么大家可以看一看牛奶的瓶底。對(duì)于變質(zhì)的牛奶來說,它的瓶底會(huì)有沉淀,而新鮮的牛奶則不會(huì)這樣。
大家在喝牛奶的時(shí)候可以用鼻子聞一聞,如果沒有刺激性的味道,并且充滿著奶香,那么這樣的牛奶會(huì)比較好。
較后一點(diǎn)就是大家在購(gòu)買牛奶的時(shí)候,可以根據(jù)自己的實(shí)際需求來,對(duì)于那些處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年來說,應(yīng)該選擇高鈣的牛奶,這會(huì)有助于他們骨骼的發(fā)育,同時(shí)還能夠提高智力。牛奶和羊奶營(yíng)養(yǎng)大比拼。
2、怎么挑選羊奶粉
大家在挑選羊奶粉的時(shí)候要注意看清奶粉的配方。因?yàn)檠蚰谭鄣倪m用范圍是不同,比如說有適合嬰兒的羊奶粉,還有適合成人的奶粉。它們的組成配方是不同的,所以對(duì)于身體的保養(yǎng)會(huì)不一樣,大家在購(gòu)買的時(shí)候要注意到這點(diǎn)。
還有一點(diǎn)就是要看羊奶的溶解性,大家在購(gòu)買羊奶粉的時(shí)候,如果情況允許,你們可以把不同的羊奶粉放在水中,看哪種奶粉的溶解性強(qiáng)。
因?yàn)槿芙庑詮?qiáng)的羊奶粉,它制作的工藝,還有就是羊奶的選擇源頭會(huì)比較好,喝了之后會(huì)更加有利于身體的吸收。牛奶和羊奶營(yíng)養(yǎng)大比拼。
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牛奶和羊奶營(yíng)養(yǎng)大比拼
作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2018-11-23所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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