牛奶營養價值高,正確的食用方法可以達到減肥的效果,很多人認為睡前進食對身體有不好的影響,那么我們來看看睡覺前喝牛奶會胖嗎?
擔心睡前喝牛奶發胖?
睡前喝牛奶不會長胖,睡前喝牛奶是一種很好的飲食習慣。
適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,并不會給我們的身體帶來多余的熱量負擔,而只會補充身體需要的營養元素。同時,睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。
100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡,而100g米飯的熱量在110~150之間,您可以發現其實牛奶不屬于高熱量食物。相反,牛奶的營養卻很豐富、很全面,它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質,及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。
而睡前喝牛奶,不僅可以促進鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的較好時機)、促進睡眠(鈣有安定情緒的作用),而且牛奶的主要成分——蛋白質,并不是那么快就消化吸收的,它主要是在小腸中進行消化,這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔,而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓。
要減肥,請認準一下操作
喝牛奶,忌食含乳飲料
盡量選擇牛奶和發酵乳(酸奶),較好選用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5%),其次為普通酸奶(脂肪含量2%以上)。不要選擇乳飲料,因蛋白質含量過低不能保證人體需要。乳糖不耐受的人,可以先吃一些淀粉類食物,然后再喝牛奶。
早餐,喝牛奶前先加“底料”
每天早晨洗漱完畢,先喝一杯白開水或淡蜂蜜水,以補充身體水分。然后再喝牛奶或酸奶,并攝入少量淀粉類食物,如1~2片全麥面包或一碗燕麥粥。 早餐若喝酸奶,較好提前一小時從冰箱里取出,或用熱水溫一下,以免酸奶太涼,引起腹瀉。有胃潰瘍或胃酸過多的人,不要空腹喝酸奶。
奶制品,兩餐之間的點心或餐前餐
牛奶和酸奶有上佳的飽腹感,可以代替餅干、糖果、零食等,作為兩餐之間的點心。也可以在餐前食用,適當減少下一餐食量。
試試,把酸奶或牛奶當夜宵
建議晚餐減少三分之一食量,把酸奶或牛奶當夜宵。要注意,較好在臨睡前2~3小時喝下,有利于睡眠質量。
三餐營養要平衡
雖說乳制品營養豐富,但鐵、鋅和維生素C含量較低,因此,必須從其他食物中補充。營養學家建議,午餐宜補充100克瘦肉或魚,再加200克蔬菜;晚餐宜補充100克豆制品和200克綠葉菜如菜花、芥藍、油菜等。如果喜歡無糖酸奶或不加糖牛奶,還要攝入少量水果。
睡前喝牛奶到底好不好?
作者:牛奶運輸車發布時間:2018-09-27所屬欄目:乳業百科返回列表
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