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健身知識:想增肌就喝常溫牛奶

作者:新鄉市新東機械發布時間:2018-08-09所屬欄目:乳業百科返回列表

一天20個城市舉行馬拉松賽,全國上下從太極、登山到劃船、游泳……各種健身賽事忙不停,較近國家全民健身政策的積極推行,使得全民健身熱潮撲面而來。無論想通過健身來甩肉、保持流暢身體線條、或展現健美精神面貌的都市人群,專家提醒,健身過程固然重要,但健身后一小時內如能及時補對營養,則能幫助達成更佳的健身成果。專家指出,作為人類較好的蛋白質來源之一,牛奶能夠完美補給身體對蛋白質的需求,尤其是在健身后能幫助增長肌肉,增加身體線條感。
那么市面上的牛奶種類如此多,究竟哪種奶對健身較有幫助?對此,營養專家支招,無論是想健美體型,還是想甩肉卻擔心健身后易餓的人,一杯低脂常溫牛奶都是較佳選擇。為何選擇常溫奶效果較好呢?“首先,常溫奶本身安全性高易攜帶,其次它營養價值高易吸收,健身后喝一杯低脂常溫奶,不僅能有效幫助胖子恢復體能,還可防止吃多反彈的壞結果。”專家指出。
對于目前健身的風潮,專家指出,健身不要盲目求運動量大,還要合理安排飲食搭配,尤其是健身后一小時內的黃金補蛋白期。健身者為了全面運動,通常日常還會選擇到健身房,從出門起隨身攜帶的牛奶,不僅要在包里承受路上的常溫考驗,還要在健身的室溫中繼續待一兩小時才可飲用,此時,一袋便攜易保存的常溫奶無疑是較佳選擇。只有它才能在健身后及時為人們送上安全健康的優質蛋白。
那么常溫奶保質的秘訣是什么?專家指出,目前市面上的兩種主要牛奶品種為常溫奶和巴氏奶。其中,常溫奶采用先進安全的殺菌技術和無菌包裝技術,將生鮮乳用137-142℃消毒2~3秒,然后用無菌包材進行包裝。這樣不僅可以有效殺滅牛奶中的細菌,連芽孢也能殺滅,而且外部細菌不能進入,牛奶就可以在常溫下安全保存6-8個月。
對于越來越多健身者喝常溫奶補充優質蛋白的時尚選擇,專家稱,“牛奶的選擇要考慮貯存和運輸條件,常溫奶無需冷鏈,保存方便易攜帶,安全系數大。健身要考慮運動配合飲食控制體重、增加肌肉,只有飲用常溫奶能起到較佳的蛋白補充效果,同時還能避免進入越練越胖的惡性循環,真正讓健身者收獲事半功倍的塑身成效。”營養專家指出。
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