您聽過有人喝豬奶嗎?豬和牛、羊、馬、駱駝一樣,也是哺乳動物,也能產(chǎn)生奶汁,而且我國是養(yǎng)豬大國,豬的數(shù)量大,可讓人奇怪的是,為什么就沒人養(yǎng)豬擠奶來賣呢?
要說起奶,大家并不陌生,正因為奶的營養(yǎng)價值高,人們開始養(yǎng)殖動物以獲取它們的奶汁??墒?,我們?nèi)祟惡扰D?、羊奶、馬奶,為啥就是不喝豬奶?羊奶有膻味都能喝,為何在奶上,豬就受到歧視?
有人可能會說了,會不會是豬奶太難喝了?其實,豬奶并不難喝,經(jīng)過親身試驗,它很像杏仁露的味道!不信可以試試自家豬場母豬的奶水。那是因為豬奶沒營養(yǎng)嗎?那也錯了。
豬奶變成奶粉的話,它的蛋白含45%、乳脂含29%、乳糖含19%,營養(yǎng)價值與牛奶旗鼓相當,經(jīng)過加工后會是相當不錯的飲品。那么,究竟是什么原因?qū)е铝耸袌錾蠜]有豬奶產(chǎn)品呢?現(xiàn)在我們就來說說。
首先、擠豬奶的難度大!擠豬奶難體現(xiàn)在兩方面,一是豬放奶的次數(shù)多,這和豬獨特的泌乳習性有關。母豬的乳房里不會事先儲藏奶水,不是隨時隨刻想擠奶就能擠的。
產(chǎn)奶需要小豬的刺激,小豬餓的叫聲和拱的動作刺激母豬的神經(jīng)后,母豬的乳腺才會慢慢分泌乳汁,這個過程往往需要50多分鐘。也就是說,如果想采集豬奶,幾乎每隔一個小時就得擠一次,一天下來得擠上二十多次。
而牛、羊、駱駝等,一天只需要擠個兩三次,較多的也不超過四次。擠豬奶難的另一個方面是放奶的時間短。母豬放奶從開始到結(jié)束,整個過程往往只有幾分鐘。
除此之外,擠豬奶經(jīng)濟上不劃算。牛有四個奶頭,羊和駱駝只有兩個奶頭,所以擠起奶來比較容易,而母豬的奶頭卻多得多。要在短短幾分鐘內(nèi)同時擠十幾個奶頭的奶,人工很難做到,唯一的辦法就是像奶牛一樣采用機械,但是這么一來成本可就高了。
其次就是母豬產(chǎn)奶量低,牛的哺乳期有9個多月,駱駝的哺乳期則有14個月,意味著整年都能擠奶。而豬只能擠2個月,這么一來豬奶的總量自然就少了。每頭母豬每年大概產(chǎn)600斤奶,而一頭母牛一年能夠提供1萬斤奶。
豬奶的成本高還體現(xiàn)在飼料上。豬是雜食動物,吃的是高營養(yǎng)的專用哺乳母豬料,而牛、羊、馬、駱駝都是草食動物,以吃草為主。
一頭母豬的奶水一年能喂大二三十頭小豬,賣小豬的效益遠比賣奶高多了。正因為這樣,奶牛場和奶羊場為了保住奶,會把幼子抱開。而養(yǎng)豬場為保住小豬,會盡量讓它們多喝到奶。
所以,小豬盈利比靠豬奶盈利靠譜得多,而靠牛奶盈利比靠小牛盈利要靠譜。現(xiàn)在明白為啥沒人喝豬奶了吧?根本原因竟是——喝不起……
欄目導航:產(chǎn)品中心 | 案例中心 | 媒體中心 | 技術服務 | 關于新東 | 聯(lián)系我們 |
· 乳業(yè)百科
豬奶美味又有營養(yǎng),為啥沒人喝?
作者:擠奶機發(fā)布時間:2019-01-04所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請保留或注明出處:http://m.hocviencongnghestem.com/news/rupin/1390.html
- 最新資訊
- 2024-03-21總投資30億元,君樂寶這一項目有了新進展!
- 2024-03-21前進集團甘肅傳祁乳業(yè)——西部奶業(yè)之光
- 2024-03-13探索新模式,皇氏集團與這兩家企業(yè)戰(zhàn)略合作!
- 2024-03-132024年,乳業(yè)逆襲的四大策略,助你成為市場黑馬!
- 2024-03-13油潤滑輪端正在改變我們的用車習慣
- 2024-03-08新東鮮奶運輸車,讓牛奶“原汁原味”直達工廠
- 熱門資訊
- 2018-07-18你知道牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的么?
- 2018-07-28奶牛也要“嬌生慣養(yǎng)”,還得哄它開心
- 2018-07-22奶牛發(fā)燒“信號”要重視,不然會讓你損失慘重!
- 2018-07-27奶牛養(yǎng)殖:奶牛不食癥的常見原因及預防措施
- 2018-07-27新東奶罐車800公里車程牛奶升溫小于1℃
- 2018-07-27寧波牛奶的修“鮮”之道
產(chǎn)品推薦