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動(dòng)物那么多,我們?yōu)槭裁粗缓扰D蹋?/h1>

作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2018-11-24所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

你們想過一個(gè)問題沒,全世界大約有6000種哺乳動(dòng)物吧,每種都能產(chǎn)奶,但是為什么我們只喝牛產(chǎn)的奶?
其實(shí),有少數(shù)地區(qū)的人也喝駱駝奶,還有牦牛奶、水牛奶、馴鹿奶等等,但全球超市里97%以上的乳制品,都源于一種動(dòng)物——奶牛!
奶牛
其實(shí),歐洲人較早喝的是羊奶,但在對(duì)山羊、綿羊和奶牛,三種產(chǎn)奶動(dòng)物的馴養(yǎng)過程中,他們發(fā)現(xiàn)對(duì)奶牛的馴化是較成功的,它們溫順得甚至?xí)抨?duì)等擠奶,而且每頭牛每天大約能產(chǎn)100磅的牛奶,再加上牛奶基本上可以說是大自然賦予人類較接近完美的食物。另外牛奶還是含鈣較豐富的食品之一,膽固醇平均含量比其它動(dòng)物性食物低,味道易于被人接受等等……
反正,這一切都把奶牛產(chǎn)的奶推上了,統(tǒng)!治!地!位!
你們想人類只喝奶牛產(chǎn)的奶,那其他綿羊山羊水牛駱駝豬什么的,就沒什么意見嗎?
綿羊奶喝著有點(diǎn)膩歪
綿羊
首先,綿羊很難養(yǎng),所以產(chǎn)奶量不高;其次,綿羊的奶,其含脂量等同于牛奶和人奶的兩倍,脂肪太多,也就沒法成為廣受歡迎的飲品了
水牛奶太難獲取
水牛
首先,水牛是一種不好馴服的動(dòng)物,美國有一個(gè)奶牛牛場(chǎng)場(chǎng)主,曾經(jīng)在以色列軍隊(duì)擔(dān)任過陸軍中校,他不信邪買了一批產(chǎn)奶的水牛,較后他說,給水牛擠奶比帶兵打仗還要難;其次,水牛奶脂肪口感很不好,蛋白含量也不達(dá)標(biāo),所以用水牛奶加工成的一些奶制品,連貨架都上不了。
駱駝奶偏咸
駱駝
其實(shí),在氣候干旱的中東和非訓(xùn)部分地區(qū),有時(shí)駱駝奶是惟一的水源,但它也不容易獲取,而且為了保持水分,駱駝體內(nèi)需要消耗的鈉是牛的八倍,所以駱駝奶會(huì)帶點(diǎn)怪怪的咸味,口感不好。
豬奶有點(diǎn)重口味
豬
哎,這就主要是不符合大眾的口味,而且問題是,給豬擠奶幾乎是不可能的,母豬在哺乳期時(shí)會(huì)變得特別有侵略性,不像牛一樣溫順,它們聰明、易激動(dòng)、多疑和偏執(zhí),而且不喜歡被打擾。
所以,綜合以上來說,就好好喝牛奶吧,憋惦記別的了!

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