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小記者走進(jìn)杭江牛奶公司乳品廠 探尋一杯好牛奶誕生的秘密

作者:鮮奶運輸車發(fā)布時間:2018-10-26所屬欄目:行業(yè)動態(tài)返回列表

上周六,25組浙江小記者家庭來到了光明牛奶背后的神秘工廠——杭江牛奶公司乳品廠,探尋一杯好牛奶誕生的神奇秘籍。
浙江省杭江牛奶公司乳品廠創(chuàng)建于1981年,是一家專業(yè)從事乳制品生產(chǎn)與加工的國有企業(yè)。1998年以來,杭江乳品廠一直都是光明乳業(yè)在杭州地區(qū)的中高端產(chǎn)品生產(chǎn)基地和特色新品培育基地。
“一頭牛一天能擠多少奶?”“它們?yōu)槭裁床挥萌酥笓],自己就可以乖乖排隊去擠奶?”在距離工廠800米處的牧場,小記者們看著呆萌乖巧的奶牛,不時發(fā)出驚嘆,圍著工作人員問個不停,還不忘掏出采訪本一一記錄下來。
“擠出的奶又到哪里去了?”“一滴奶,從剛擠出,到較后被人們喝掉,需要哪些過程……”結(jié)束了牧場之旅,小記者們又回到工廠,走進(jìn)生產(chǎn)車間和檢測中心,繼續(xù)尋找答案。
這些答案較終找到了嗎?來看看小記者發(fā)回的現(xiàn)場報道吧!
接下來,我們乘坐大巴車來到奶牛牧場。到了牧場一看,哇,好多“小可愛”在擠奶。頓時,一連串的問題涌到我的小腦袋里:牛奶擠出來是熱的還是冷的?牛奶擠出來到哪兒去了?擠奶要多長時間?……我追著工作人員請教,叔叔非常耐心地一一解答,解除了我心中的疑惑。原來,37度的牛奶剛從牛體中擠出,就會進(jìn)入到密封的管道中,在兩秒內(nèi)就能被降溫到兩度,可真神奇啊。
從牧場回來,我們又去參觀了檢驗中心。隔著玻璃,我們清楚地看到里面整潔的工作場地和全副武裝的專業(yè)人員。我們還看到了從一棵草到一滴奶的過程:牛吃草-擠牛奶-運輸?shù)焦S-CIP對設(shè)備進(jìn)行清潔消毒-收奶-牛奶消毒-牛奶灌裝-牛奶運輸-到消費者手中。沒想到,平時喝的牛奶要這么多道工序呢!
10月13日,浙江小記者們參觀了杭江牛奶公司乳品廠。在那里,我遇見了可愛的奶牛,品嘗了鮮味十足的牛奶。
看到奶牛的那一刻,我不禁喊一聲“哇!”太驚嘆了。
這是我第一次看到奶牛??吹侥膛?蓯鄣臉幼?,我好想狂奔到奶牛身邊,給它擠奶。奶牛黑一塊白一塊,如果坐起來就快變成熊貓了。每頭奶牛的臉都是尖尖的,像超大版瓜子。奶牛擠奶的部位,是粉色的,有點像水滴狀的水蜜桃。有些奶牛睫毛長長的,非常好看。如果那些奶牛的花紋能再整齊一些,就要變成斑馬線了。
我發(fā)現(xiàn)那些奶牛非常乖,不需要人引導(dǎo),就可以自己排著隊漫步到擠奶設(shè)備前乖乖擠奶。采訪了專門飼養(yǎng)奶牛的白大褂叔叔后,我才得知,原來它們是被訓(xùn)練過的。
在牧場里,我看到了那些奶牛在草場里慢悠悠地踱著步,悠閑地吃著草。再走過去,有一間屋子,是奶牛住的地方,還有專門的飼養(yǎng)員喂食。眺望遠(yuǎn)處,能看見一個黑影,那是發(fā)料機在在遠(yuǎn)處來回跑動。監(jiān)控中心,還能監(jiān)測每個地方的情況。
我們來到了奶牛的養(yǎng)殖地,這里有數(shù)不勝數(shù)的奶牛,每只奶牛身上的花紋都各不相同,有黑白相間,像一條花裙子;有全身是白的,好似一朵云彩在地面上飄動著;還有全身都是黑的,宛如一大塊黑煤炭……
這時,開始準(zhǔn)備擠奶,只見奶牛像一支有序的部隊一樣,自動走到擠奶機器前相應(yīng)的位置站好,開始悠閑地擠起奶來。工作人員說,一天一頭奶牛要擠三次奶,每天平均能擠20多公斤牛奶,較多的時候竟然有四五十公斤,比我還重呢!
較后我們來到了牛奶生產(chǎn)車間,我被眼前閃閃發(fā)光的一根根管道和一個個大“鐵桶”震撼到了。盡管牛奶從奶牛身上擠出后,需要經(jīng)過很多道工序,但是通過現(xiàn)代的高科技,儲存、消毒、灌裝等一氣呵成,看著就不那么復(fù)雜了。
之后來到檢測區(qū),我看到專注檢測的叔叔阿姨認(rèn)真工作的樣子很是感動,他們只有一個目標(biāo),就是“不讓一個不合格品進(jìn)廠,也不讓一個不合格品出廠”。
通過這次參觀,我明白了身邊的所有東西都來之不易,也更懂得了要珍惜。
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