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在新疆新農乳業,“鮮”可以用時間來定義

作者:牛奶運輸車發布時間:2018-10-08所屬欄目:行業動態返回列表

如果要問,一盒牛奶從牧場到餐桌到底需要多少時間。那么新農乳業乳業給出的答案是:48小時!
▲新農奶牛基地——天山腳下生態牧場,環繞于青山綠水之間
三代系譜完整的荷斯坦奶牛,為新農乳業提供了優質的新鮮奶源,而完善的冷鏈系統和快捷的配送體系,從根本上確保了消費者能在較短的時間內,喝到較新鮮較安全較營養的新農純牛奶。
▲好牛出好奶
每天一大早,在新農乳業位于修文的生態牧場里,成群結伴的奶牛,分批走進擠奶大廳。經全機械化擠奶和取樣檢測合格后,所有的生鮮奶迅速降溫到0——6℃以下,注入奶罐車。注滿后,奶罐車將生鮮奶運送到加工基地。根據前一天各奶點報送的訂單,加工基地開始組織生產。
▲先進的機械化擠奶平臺
純奶的生產條件極為苛刻,但工藝并不復雜,經高溫殺菌后灌裝而成,耗時兩小時左右,全程零添加,純天然。除此之外,還要投入配料,經發酵后才能進入灌裝和冷藏環節,耗時在6至8小時之間。
從晚上9點開始,30多輛冷鏈配送車陸續將當天加工的鮮奶送往遍布全國的4000多個奶點,以確保消費者在第一時間就能喝到較新鮮的牛奶。
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