一直以來，奶業都是社會高度關注的產業。近年來，我國奶業發展平穩，轉型升級明顯加快，整體素質不斷提升，現代奶業的格局初步形成。
2017年，我國奶牛存欄量約1340萬頭，牛奶產量3545萬噸，位居世界第三；全國100頭以上奶牛規模養殖比重達到56%，規模化養殖場機械化擠奶率達到100%。中國已是名副其實的奶類生產、加工、貿易和消費大國。
然而，在奶業加快規模化轉型升級的背后，仍面臨著諸多挑戰。奶牛單產和飼料轉化率低就是一大產業難題。2017年我國泌乳牛平均單產7噸，而美國在10.4噸以上。飼料轉化率為1.2，相比奶業發達國家約低0.3。
乳制品進口對產業沖擊較大。2017年我國乳制品進口量247.6萬噸，如果折合成生鮮乳的話，達到了1485萬噸，占到了我們國內生鮮乳產量的40.0%左右，嚴重沖擊我國奶業的生產。
規模牧場的優質粗飼料需求缺口增大，干草進口量增大，粗飼料影響奶牛健康生產和牛奶生產成本。2017年我國進口苜蓿139.9萬噸，同比增加0.86%，比2015年增加15.6%。
此外，奶牛繁殖效率低、利用年限短、奶牛健康差、養殖環境問題凸顯等也束縛了我國奶業的進一步高質量發展。因此，全面提升民族奶業的核心競爭力，要充分發揮科技對奶業振興與發展的支撐作用，大力推進現代奶業建設，大力發展奶牛綠色生態健康養殖，推動奶業產業升級、結構調整和高質量發展。
從2015年開始，中國農業科學院啟動實施了“奶牛綠色發展技術集成模式研究與示范”項目。“項目的目標旨在通過綜合技術集成與高效生產模式的研究與示范應用，提高奶牛單產、飼料轉化率和生鮮乳質量安全水平，實現并帶動奶牛生產提質增效。”項目負責人中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所卜登攀研究員表示。