8月18日,以"推進奶源供給側改革提升民族奶業(yè)競爭力"為主題,首屆D20企業(yè)奶源轉型升級高峰論壇在河北保定舉行,會上,農業(yè)部畜牧業(yè)司處長馬瑩介紹稱我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化率達到49%,今年農業(yè)部還將進一步提高奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化水平。
馬瑩介紹稱,去年我國奶業(yè)保持了較好的發(fā)展勢頭,規(guī)模化、產業(yè)化、組織化程度穩(wěn)步提高,產業(yè)素質顯著增強。牛奶總產量達到3755萬噸,比上年增長0.8%。奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化率達到49%,比上年增長4個百分點,生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率保證在百分之百,我國的規(guī)模牧場奶牛養(yǎng)殖業(yè)躋身世界先進水平,形成了喂好草、產好奶的良好局面,建立起了質量安全系統(tǒng)性的保障體系。
馬瑩同時指出,當前奶業(yè)發(fā)展仍面臨不少困難,包括全球奶類產量增加,奶價持續(xù)低迷,消費者對國產的奶制品依然信心不足,產業(yè)鏈利益不平衡等等。奶業(yè)發(fā)展已經成為供給側結構性改革典型的例子。
她表示,解決這些問題要按照中央關于供給側結構性改革的相關要求,統(tǒng)籌協(xié)調好奶業(yè)生產和消費,養(yǎng)殖和加工,國產和進口等方面的關系。
馬瑩透露,農業(yè)部今年將以穩(wěn)供給、保安全、促轉型為目標,落實農業(yè)調結構轉方式,發(fā)展草牧業(yè)的戰(zhàn)略部署,進一步提高奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化水平,實施生鮮乳收購站信息化管理,重點做好解決賣奶難,提高奶牛養(yǎng)殖水平,加強生鮮乳安全監(jiān)管,加大奶業(yè)宣傳,在促進乳制品消費上形成部門合力五項工作。