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歷史重演,全美每天要倒掉至少1000萬(wàn)升牛奶

作者:鮮奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2020-04-16所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表

歷史又雙重演了?美國(guó)威斯康星州的奶農(nóng)剛倒掉數(shù)十萬(wàn)加侖牛奶沒(méi)多久,加州奶農(nóng)也開(kāi)始被迫倒牛奶了。
據(jù)CNN新聞4月15日?qǐng)?bào)道,自從加州3月份在全州范圍內(nèi)實(shí)施“居家令”后,很多學(xué)校與餐館都處于關(guān)閉狀態(tài),對(duì)牛奶的需求量大幅下降。奶農(nóng)們實(shí)在沒(méi)有辦法,只能把牛奶嘩嘩嘩倒進(jìn)下水道。
加州奶農(nóng)也開(kāi)始大量?jī)A倒牛奶
西部聯(lián)合乳品公司(Western United Dairies)CEO安雅·羅達(dá)博(Anja Raudabaugh)透露,“居家令”剛開(kāi)始的時(shí)候,一半客戶幾乎在一夜之間就流失了。該公司代表著加州860多戶奶農(nóng)家庭的利益,客戶中不乏如TGI Friday 's、Applebee 's等美國(guó)大型連鎖餐廳,但他們都在3月中旬中止了訂購(gòu)。
原本,各個(gè)學(xué)校的午餐項(xiàng)目對(duì)乳制品也有極大的需求。但如今隨著學(xué)校停課,僅剩下了一些“免下車供餐點(diǎn)”,需求量根本達(dá)不到以前的水平。
報(bào)道總結(jié)道,對(duì)加州奶農(nóng)影響較大的正是這兩個(gè)方面,其他一些次要原因,包括商店限制每戶家庭的牛奶購(gòu)買量,以及許多家庭事先囤積了大量牛奶等。
為解決牛奶滯銷的巨大問(wèn)題,一些乳制品加工廠正以150%的產(chǎn)能運(yùn)轉(zhuǎn)。羅達(dá)博還在與多家食品供應(yīng)商洽談,請(qǐng)他們?cè)诿總€(gè)漢堡、每個(gè)墨西哥卷餅以及每個(gè)三明治里都加入一盎司的奶酪,“這將對(duì)乳制品的利用產(chǎn)生巨大的積極影響。”
4月初,威斯康星州的奶農(nóng)倒了數(shù)十萬(wàn)加侖牛奶
除了加州外,賓夕法尼亞、內(nèi)布拉斯加等州的奶農(nóng)也面臨著類似困境,較嚴(yán)重的當(dāng)屬4月初的威斯康星州。當(dāng)時(shí)大批奶農(nóng)由于牛奶過(guò)剩,“人生頭一回”被迫傾倒牛奶,保守估計(jì)倒了數(shù)十萬(wàn)加侖,鬧得全美沸沸揚(yáng)揚(yáng)。據(jù)美國(guó)國(guó)家牛奶營(yíng)銷合作社“美國(guó)乳農(nóng)”公司(Dairy Farmers of America)粗算,近來(lái)全美范圍內(nèi),每天大約要白白倒掉270萬(wàn)至370萬(wàn)加侖(約1000萬(wàn)至1400萬(wàn)升)的牛奶。
賓夕法尼亞州,一位奶農(nóng)看著自家5500加侖的牛奶流進(jìn)下水道
如今,美國(guó)奶農(nóng)倒牛奶的消息也傳到了國(guó)內(nèi),還一度登上微博熱搜。有網(wǎng)友聯(lián)想起了上世紀(jì)30年代美國(guó)“經(jīng)濟(jì)大蕭條”時(shí)期“倒牛奶”一事,感嘆時(shí)隔大半個(gè)世紀(jì)后,歷史“又一次驚人地相似”。
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