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食費比人高,住豪宅,他家奶牛產出“奶中黃金”!

作者:擠奶機發布時間:2019-10-12所屬欄目:行業動態返回列表

見到它們,小編一下子錯愕了!
見到它們,小編一下自卑了!
見到它們,小編一下子驚嘆了!
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視界牧業牧場
它們是誰?它們有何特別之處?它們為何能讓小編發出這一連串的感嘆?
視界牧業牧場
它們是禹城市一家畜牧養殖企業的奶牛們!
視界牧業牧場
別的先不說,大家先看圖中的建筑?
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是不是有點眼熟?是不是有種“似曾相識”的感覺?沒錯,像極了“米國”白宮!
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當然,二者在外形上還是“噱微”有差別的。除了外形,二者還存有一個較大的不同,“米國”白宮里面一直住的都是“米國”總統,而這棟建筑里面的常客卻是奶牛!看來,“米國”的總統也不咋樣嘛,和我們的奶牛一個待遇,原來 “米國”總統整天“不消停”是有原因的(小編偷笑)!
奶牛居然成為“總統府”的座上賓,這怎能不讓小編錯愕呢!!!
視界牧業牧場
其實呢,這個“總統府”就是一個超大的“擠奶車間”。車間里面裝配有德國原裝進口轉盤式擠奶機,80頭奶牛同時擠奶,平均每頭牛的擠奶時間為9分鐘;每小時可完成500頭奶牛的泌乳工作,每頭牛平均每天擠奶32公斤左右,牧場日可供鮮奶220噸,年產能總量8萬噸。
視界牧業牧場
擠奶機能夠自動監測奶牛體內牛奶含量,當奶牛體內牛奶含量小于等于30%的時候奶杯將會自動脫落,以保護奶牛乳房健康,同時對于預防乳房炎的發生起到了很好的作用。擠奶機一天擠奶三次,擠奶前會對奶牛牛蹄進行藥浴消毒,奶牛按摩,鮮奶進入全自動化無菌管道內,再經過7道過濾工序后進入奶倉,全程可控可追溯,2小時速運至公司進行深加工,保證了原奶的新鮮、營養。
視界牧業牧場
從“總統府”出來,順著林蔭大道往東走,不遠處就是飼喂奶牛的場舍了。據養殖場的工作人員介紹,他們的奶牛都是從澳大利亞進口的純種荷斯坦奶牛,品系純正,泌乳能力強母牛泌乳性良好,泌乳期270-305天,產奶量在四千五到一萬公斤,乳脂率3.5%。
視界牧業牧場
這些奶牛平時享受的可謂是高級別待遇,首先,它們吃的是營養套餐,在不同生長階段配屬不同的營養套餐,而營養套餐的主要原料是半干苜蓿、進口紫花苜蓿、青儲玉米、燕麥草、羊草、舔磚等。就拿進口的紫花苜蓿來說吧,它有“牧草之王”的美稱,莖葉中含有豐富的蛋白質,礦物質,多種維生素及胡蘿卜素,能提高奶牛的免疫力,牛奶的乳脂和乳蛋白含量;而舔磚呢,則相當于奶牛的保健品,供奶牛舔食的一種飼料,含有鈣、鐵、銅、鋅等多種微量元素,能提高牛奶中微量及常量元素的含量,均衡牛奶的營養配比。據養殖場的工作人員介紹,他們的奶牛平均每頭每天的伙食費是89元,而假設小編一天三頓都在單位食堂吃的話,每頓飯的花銷也就是15塊錢以內。
一頭奶牛的伙食費比小編高出近一倍,這怎能不讓小編自卑呢!!!
視界牧業牧場
除了吃得好,它們的住所也是相當“奢侈”、“豪華”!整個養殖場占地面積1萬多平米,每個牛舍都配備風機和噴淋,夏天高溫時,會給奶牛開風機,并進行噴淋來防暑降溫。牛舍內部還配有全自動刮糞板,將各牛舍的糞便進行收集之后,轉入固液分離車間,車間內使用加拿大固液分離設備和美國糞污泵的全套設備,對糞便進行烘干,烘干發酵之后的糞便,回填至奶牛臥床,提高臥床舒適度與奶牛趴臥率。
而且,牛舍外部還建有專門的運動場,奶牛可以在里面健步、自由奔跑,可勁兒撒歡。
視界牧業牧場
吃得好,住得好,這里的奶牛產出了高品質的牛奶。首先是蛋白質含量,中國的標準值是大于等于2.8,這里出產的牛奶總體平均值達到了3.3;第二個是菌落總數,中國的標準值是小于等于200萬,國際較高標準為小于等于10萬,這里的牛奶指標可以做到小于等于1萬;較后一個是體細胞數,用于反映牛奶質量及奶牛健康狀況,中國現階段沒有任何標準,歐盟標準值為小于等于40萬,這里的牛奶可以做到小于等于15萬;通過這三個指標對比,可以看出,這里的牛奶指標遠高于國際標準!也正因為如此,這家養殖場被伊利、光明、君樂寶、味全、卡士、東君等國內知名奶制品廠家選定為供貨商。
它們產的奶,被十幾家知名奶企“瘋搶”,這怎能不讓小編感到驚嘆!!!
除了鮮奶供應外,這家養殖場還搞起了深加工。比如,馬蘇里拉芝士、稀奶油、奶油奶酪、奶酪醬、奶酪丁等烘焙奶產品 ;兒童奶酪棒、成長奶酪、小小鮮奶酪、兒童布丁等即食奶酪系列制品.......,而他們所出產的兒童奶酪棒則成為了一款“網紅”產品!
大家都知道喝鮮奶的好處,但是您知道奶酪被稱為“奶中黃金”?奶酪中的鈣含量大概是普通牛奶的6~8倍,而蛋白質含量高達牛奶的9倍,換句話說,1~2片奶酪的鈣與蛋白質含量就可以與1袋牛奶相媲美。此外,奶酪中其他營養素如維生素A、D以及由發酵中額外產生的B族維生素等含量均比牛奶高,當然脂肪含量也是普通牛奶的8~10倍,單位熱量比牛奶高不少。
乳酪
雖說營養價值高,但是以往的時候,奶酪在中國卻是個不受待見的“主兒”!中國人之所以不愛吃奶酪,一方面與我們日常膳食結構有關,我們很多的家常菜貌似很難將奶酪融入其中。另一方面,奶酪本身獨特而怪異的風味,也讓那些從小很少接觸這類乳制品的人不太容易接受,再加上奶酪本身的價格較高,這些因素都降低了國人對奶酪的消費熱情。
正是因為不受待見,所以這才是一個巨大的市場缺口!這家養殖場以自家生產的鮮奶為原料,開發出了一種即食類的休閑營養食品——兒童奶酪棒,主打兒童市場,走的電商。他們的奶酪棒以其風味多(原味、香蕉味、草莓味、混合水果味)、口感好、營養價值高、即食、攜帶方便等特點受到了寶媽、寶爸們的熱捧,并成為一款 “網紅”產品。現在,他們平均每天的訂單量在1000單左右,較高時一天曾達到過9000單!
小小的奶酪這般火爆,這怎能不讓小編驚奇呢!!!
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