美國內布拉斯加州法納姆是以畜牧業為主的鄉村，2004年8月25日，牧民們早早起床去草原上放牛。但是，一個可怕的發現突然震驚了這個平靜的小城鎮。朱爾延斯農場里的一頭母牛，被發現死在一個遠處的山谷里。它的舌頭沒有了，乳房被切掉了，還少了一只眼睛。
農場主們被眼前看到的場面震驚了：牛的傷口處十分整齊，并且好像預先設計好的，在眼睛部位，傷口也呈現為規整的圓形。看起來不像是食肉動物所為。更為奇怪的是，現場及周圍沒有發現一點兒血跡。對此，農場主們困惑不解。
我們知道牛身上肯定有很多血，比如說舉一個例子，找一個一百斤的人，他身上的血就有四升。那么牛的這種體重它可想而知有多少血，可是在這件事里，牛的傷口附近沒有一點血跡，好像所有的血都消失的無影無蹤了。
奇怪的事情還在繼續——其它動物都不愿接近牛遭到殘殺的地方。而且，有很多人表示，在案發當天這里還出現過雷電交加的現象。
盡管這起案件發生在一個偏僻的山村牧場，遠離人口密集的大城市，但朱爾延斯農場里的屠牛事件還是很快就傳開了。
屠牛事件，這個詞較早出現在1897年，美國堪薩斯州眾議員漢密爾頓聲稱，一個90米的圓柱形天外來客,突然降落在他的農場上，挑選出一頭牛，把它殺死后，裝進那個圓柱形的物體里帶走了。
美國發現第一件屠牛的事件是1967年，實際上屠殺的不是一頭牛而是一匹馬。這個馬很有意思，它的名字被稱為傲慢，是在美國岢嵐拉拉州，被屠殺的時候，大家發現它的傷口特別的精致，好像跟外科手術刀做的一樣。
與發生在朱爾延斯農場里的屠牛事件一樣，1967年的案件里，死牛身上也出現了規則的傷口，尸體周圍也沒有任何血跡。從此，人們把這一類型的案件，稱為典型的屠牛事件。
屠牛事件一般發生在美國阿肯色州，俄克拉何馬州，密蘇里州，到現在為止被殘害的牛已經有萬頭了。死亡原因無法解釋，因為周圍沒有一點血跡。一般母牛的眼睛，乳房，還有舌頭都會不見的，切割的傷口整整齊齊，一看就不是食肉動物所為。有的被割走臉部的一部分，有的被剖走生殖器，內臟，牛的傷口周圍都會變硬，很難再用刀子割動。有五頭牛同時被殺，卻神奇地等距離地擺在一條線上，而且在死牛尸體的周圍的物質被莫名其妙地磁化，還有周圍草里面的某些基因發生了改變，所以把這個事件所發生的原因都指向了外星人。
在死牛的前一天晚上，周圍居民一般都能聽見類似飛機一樣的聲音的噪音，有的居民還看到奇怪的亮光，有目擊者稱看見牛的尸體是從空中被拋下來的，所以周圍沒有血跡。通過這些，有一些研究者猜測，牛是被帶到飛碟上進行手術的。目的猜測可能是要提取DNA，因為牛的DNA與人的DNA有點相似。