乳品已經逐漸地成為生活的必需品。日前,河北省石家莊市委辦公室、市政府辦公室印發《石家莊市奶業振興實施方案(2019-2025年)》(以下簡稱《方案》)。《方案》要求,到2022年,石家莊市奶業實現跨越式發展。奶牛存欄達到29萬頭,生鮮乳總產量達到105萬噸,乳制品產量119萬噸、居全省第一,嬰幼兒乳粉產量達到15萬噸。
2025年,全面實現奶業振興,在全省率先實現奶業現代化,打造奶源基地、乳品加工、乳品品質、乳品品牌整體水平“四個世界一流”。奶牛存欄達到35.7萬頭,生鮮乳產量力爭達到176.5萬噸,乳制品產量達到158萬噸,嬰幼兒乳粉產量達到16萬噸。
為實現這一目標,《方案》提出以下四大工程:一是綠色優質奶源基地建設工程。石家莊市奶業發展將堅持綠色發展導向,鞏固發展省確定的七個奶業發展重點區域和五個發展區域,強化鹿泉區、行唐縣、新樂市三個嬰幼兒乳粉奶源基地,全力建設鹿泉區國家級現代農業園區,組建2個以上奶業產業化聯合體。支持規模奶牛場新建、改擴建和奶牛家庭牧場發展,引導適度規模養殖。生鮮乳收購站全部實施視頻監控,運輸車輛全部安裝GPS定位系統。
二是乳制品加工領軍企業培育工程。支持乳品企業通過新建、擴建,擴大優勢產品生產能力,建設世界一流乳品加工基地,重點發展嬰幼兒乳粉、煉乳和巴氏殺菌乳,穩定發展高溫滅菌乳、低溫酸奶和常溫酸奶,積極開發奶酪、黃油、冰品等新產品;支持乳品企業在主板或新三板等掛牌上市;支持具備條件的奶牛養殖場、合作社建設乳品加工廠,推動生產加工銷售一體化發展;支持乳品企業創新營銷模式,建造智能化倉儲設施,提高冷鏈物流配送能力;支持乳品企業、流通企業、電商企業對接融合,開拓“互聯網+”消費體驗、線上線下融合的新型營銷模式,鼓勵乳品企業以港澳市場為橋頭堡,積極開拓“一帶一路”沿線國家市場。
三是產品質量提升工程。提高科技創新能力。支持乳品企業建立國家級乳品研發中心或重點實驗室,建立乳品產業技術研究院。鼓勵引進國內外“高精尖缺”人才團隊,加強院士工作站建設。
嚴格執行奶牛養殖規范和生鮮乳生產標準,提高生鮮乳標準化生產水平,超過美國等奶業發達國家標準。堅守質量和安全底線,切實加強乳品生產加工、儲存運輸、經營銷售等環節質量安全監管。
四是乳品知名品牌創建工程。石家莊市堅持政府、企業、社會共同發力,落實國家“學生奶飲用計劃”,組織牛奶公益捐贈扶貧活動,培育民眾乳品消費習慣。支持鹿泉奶業小鎮、河北三元等產加銷游一體化基地建設,指導創建奶業特色精品景區,納入中小學生研學實踐教育基地管理范圍。加強奶業旅游景點配套設施建設,提升接待服務能力。鼓勵奶業旅游景點全天候免費開放,讓消費者零距離體驗奶牛養殖、乳品加工全過程,普及乳品消費知識。到2022年,實現奶業觀光旅游年接待游客130萬人次。
石家莊力爭2022年乳制品產量達119萬噸
作者:鮮奶運輸車發布時間:2019-05-18所屬欄目:行業動態返回列表
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