目前，農(nóng)業(yè)、食品、化工、制陶業(yè)、醫(yī)藥、礦產(chǎn)加工、制漿造紙、木材加工等行業(yè)，所有生產(chǎn)過程幾乎都要用到干燥，干燥物料的質(zhì)量取決于是否很好的控制恒定的溫度。而熱泵烘干技術(shù)是一種溫和的、接近自然的干燥方式，更適合大部分農(nóng)產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。 傳統(tǒng)烘干特點：
1.靠天吃飯，干燥基本采用日曬法，即使有機械輔助干燥，也需要曬到一定程度才能放入烤房，因此，天氣影響大；
2.勞動量大，受天氣影響，需不斷晾曬、收起、再晾曬，人力成本高，傳統(tǒng)烤箱溫度不均勻，需多次換位調(diào)整；
3.衛(wèi)生得不到保障，品質(zhì)受損嚴(yán)重，采用開放式晾曬，易受周圍蚊蟲、粉塵影響，容易霉變，品質(zhì)難以達(dá)標(biāo)，進而回采用硫磺熏蒸、添加敵敵畏等方法。
4.能耗巨大，采用傳統(tǒng)干燥輔助烘干，存在能耗大、烘干不均勻，不能將濕的果品放入烤房，日曬環(huán)節(jié)不能少。 新東熱泵烘干特點：
1. 先進的閉環(huán)除濕干燥理念，以除濕干燥方法代替?zhèn)鹘y(tǒng)的加熱干燥，在常溫下即可達(dá)到良好的干燥效果；
2.良好干燥品質(zhì)，采用中低溫除濕，對干燥物無損傷，不發(fā)霉，基本上沒有壞品；
3.優(yōu)越的節(jié)能效果，工作在一個密閉隔熱板房內(nèi)，幾乎沒有熱空氣和水蒸氣散失，較大限度實現(xiàn)能量回收；
4. 一體式設(shè)計、插電即可使用，一體式設(shè)計，無需專業(yè)人員指導(dǎo)，插電即可使用；
5.干凈衛(wèi)生、無二次污染，在封閉的板房內(nèi)除濕干燥，無外來物污染；
6.精準(zhǔn)控制溫度和濕度，采用高精度傳感器多點測量，確保數(shù)據(jù)可靠讀取；
7.操作簡單、運行穩(wěn)定，智能系統(tǒng)，設(shè)定參數(shù)后自動運行，可無人值守。 通過上面的對比，我們可以發(fā)現(xiàn)，空氣能熱泵烘干技術(shù)相比傳統(tǒng)烘干技術(shù)，無論是在烘干成本，烘干品質(zhì)，環(huán)境環(huán)保等方面，均有極大的優(yōu)勢。但空氣能熱泵烘干機，到底是怎么工作的呢？其制熱烘干的原理又是怎樣的呢？
其實，空氣能熱泵烘干機原理和我們家用空調(diào)相類似，我們知道家用空調(diào)分為室內(nèi)機與室外機，當(dāng)空調(diào)進行制冷時，室內(nèi)機源源不斷地向室內(nèi)提供冷氣，而室外機也在源源不斷地排出熱空氣。那么，熱泵烘干機就是和空調(diào)工作原理是一樣，只是它所排出的熱空氣（當(dāng)然，空調(diào)排出的熱空氣溫度較低，熱泵烘干機排出的熱空氣高）。空氣能檸檬片熱泵烘干機工作原理是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機壓縮，變成高溫高壓的氣體，氣體溫度可達(dá)100-110℃，如此高溫的氣體通過管路（銅管）進入換熱器（冷凝器）中，然后再通過風(fēng)機，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對物料進行加熱、烘干，烘干房內(nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā)，通過除濕機除濕或抽濕機排至烘干房外，從而達(dá)到干燥的目的。