所說的平嘴就是90度黃油嘴，尖嘴就是直嘴。除此之外還有45度黃油嘴。

無論采用哪種黃油嘴，較終都是一個目的:為了加注黃油更加方便。各種角度的油嘴只是外觀不同而已，內部構造都是一樣的。

黃油嘴內部帶有金屬珠與彈簧，兩個零件構成了一個逆止閥。黃油槍頭插到黃油嘴孔洞的時候珠粒被槍頭頂開，黃油可以順利注入，槍頭拿出來的時候珠粒在彈簧的作用下把黃油密封在黃油嘴內，防止黃油流出來。

采用各種角度的黃油嘴主要取決于需要潤滑的零部件位置，操作空間足夠時大多數會采用直嘴，打油方便，耐用。

零部件周圍空間狹小，不容易操作時，就要采用帶有一定角度的黃油嘴。

例如上圖中的傳動軸，萬向節（十字軸)必須要采用帶有角度的黃油嘴，如果采用直嘴那么油槍是沒有辦法加注黃油的。因此不同零部件不同位置上會采用不同角度的黃油嘴，就是為了注黃油更加便捷，省力。